Szczepienie drzewek jest czynnością wykonywaną przede wszystkim w dwóch celach. Po pierwsze – szczepimy rośliny, aby móc uprawiać pożądaną roślinę na glebie, która nie sprzyja jej rozwojowi. Po drugie – szczepimy rośliny, żeby móc je rozmnażać i otrzymywać dokładną kopię pierwotnej rośliny. Są również pasjonaci, którzy dla rozrywki przeprowadzają eksperymenty związane z transplantologią roślinnych organów.